A la fois simple à réaliser et gourmand…. Ce gâteau à la framboises est une véritable merveille pour vos papilles. Préparé en 5 minutes chrono, il est idéal pour les envies de gourmandises impulsives de dernières minutes ou alors pour un dessert qui fera son effet auprès de vos invités.
Allez, ne perdons pas une minute de plus, on s’y met :-)
Préchauffez votre four à 180°C
Dans un récipient, mélangez les oeufs et le sucre. Quand le mélange blanchit, arrêtez, puis ajoutez la farine et le zeste de citron râpé.
Afin que votre gâteau ne colle pas à votre moule, beurrez-le avant d’y verser la pâte.
Une fois la pâte déposée dans le moule, disposez les framboises de manière à ce qu’il y en ait sur toute la surface du gâteau.
Râpez le beurre et parsemez-en sur les framboises.
Mettez au four entre 40 minutes. A surveiller !
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir puis vous pouvez saupoudrer de sucre glace pour la déco !