Tout d'abord, il faut que votre beurre soit "pommade", soit un peu mou.

Prenez un récipient et versez le sucre glace , le beurre, la poudre d'amande et le cacao en poudre. Mélangez, soit avec les mains soit avec un robot si vous en avez un.

Ajoutez l'oeuf et continuez à bien mélanger. Puis ajoutez la farine et bien mélanger la pâte afin d'obtenir une belle consistance.

Formez une boule, filmez-la au contact et placez-la au frigo pendant une heure.