Au chocolat ou à la framboise ?
Une recette simple et rapide ? Voici un cake qui se déclinera selon les envies du moment. Je cherchais une recette de cake assez simple et rapide à réaliser pour le goûter des enfants et surtout qui se conserve bien pour assurer le début de semaine pour garnir les boîtes à goûters des enfants. Et bien cette recette est pas mal du tout car elle a satisfaite mes 2 petits loups ! Découpé en tranches, ce cake pourra être tartiné de nutella ou confiture selon les goûts de chacun, puis recouverte, en sandwich pour ne pas couler dans la boîte à goûter :-)
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient ou votre robot, mélangez les œufs, le sucre, l'huile.
Ajoutez la farine, la levure et la vanille. Bien battre le tout.
Versez la pâte dans votre moule à cake. Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plongeant la lame d'un couteau. Si elle ressort sèche, c'est bon ! Bonne dégustation !