Prenez la cuve de votre robot et versez les 2 sucres, la farine et la levure. Mélangez.

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et un peu mou. Mélangez.

Ajoutez l'oeuf. Mélangez.

Hachez le chocolat noir en petits morceaux et l'ajoutez à la pâte.

Versez le caramel au beurre salé et bien mélanger.

Formez une boule et filmez au contact. réservez 30 minutes au frigo.

Préchauffez votre four à 170°C.

Formez des petites boules de pâte. Déposez-les sur une feuille cuisson et aplatissez-les avec la paume de votre main. Enfournez 10 minutes et laissez refroidir. Vos cookies vont durcir en refroidissant.

Bonne dégustation !