A propos

Bonjour à tous et bienvenue le blog « La gourmandise avant tout ! », un blog qui est né de l’envie de partager mes desserts, tout simplement !

Tout d’abord, une petite présentation de qui je suis 🙂

Je m’appelle Nathalie, la trentaine, je vis en couple avec 2 adorables boutd’choux et un chat ! Nantaise depuis 2008, je n’en oublie pas mes origines bretonnes qui se traduiront par de généreuses recettes à base de beurre salé bien évidemment ! Certains, dans mon entourage, vous diront que “J’adore” les desserts, et c’est bien vrai ! Une de mes passions, en plus du shopping, c’est la pâtisserie ! J’adore autant les imaginer, les réaliser que les déguster ! Depuis peu, cuisiner est un véritable moment où je me sens bien, un véritable instant « zen » que j’aime partager avec ma famille et mes amis. Si comme moi, vous êtes de grands gourmands, on va bien s’entendre et j’espère que vous trouverez votre bonheur gustatif à travers mes recettes.

Pourquoi ce blog ? 

Parce que j’adore les desserts et un jour j’ai voulu aller plus loin en souhaitant les réaliser. Dans la famille , on est assez gourmand, il ne manque donc pas d’occasion de mettre son tablier et se mettre à pâtisser ! On peut dire que la gourmandise est un joli défaut qui se transmet de génération en génération 🙂

Tout à commencé, pendant mon congé maternité. Mon petit garçon, Titouan a eu une envie de macarons à la framboise. Je me suis dit, “j’ai le temps” et surtout l’envie de lui faire plaisir, alors, on s’est mis à les réaliser tous les 2. On a adoré ce moment de complicité ! Et à cette période, tous les mercredis, la famille pouvait se régaler avec des macarons à la framboise 🙂

Ensuite, quand le printemps est arrivé avec ses beaux fruits rouges, je me suis dit “Et si je réalisais une charlotte aux fraises? La première recette que j’ai réalisé était à base de biscuits de Reims, mais je trouvais que le résultat n’était pas tip top au niveau du look final et que l’on pouvait l’améliorer avec un biscuit cuillère maison, afin que l’appareil “mousse framboise” ne s’échappe pas sur les côtés. Résultat : un effet “Whaou !” auprès des invités et franchement, un résultat vraiment beau qui a son petit succès à chaque fois.

A partir de ce moment, je n’ai pas cessé de réaliser des desserts selon mes envies, celles de ma famille, de mon entourage, pour faire plaisir et, se faire plaisir à différentes occasions comme un anniversaire, un weekend entre amis, une soirée entre copains… Bref, vous le savez, la gourmandise, cela ne se contrôle pas vraiment et …. qu’il est agréable de partager cet instant gourmand de sa réalisation à sa dégustation 🙂