Fondant au chocolat

La création de ce fondant débute par l’envie d’utiliser les jaunes d’oeufs qui me restaient dans le frigo et qu’il fallait cuisiner au plus vite. Il me restait également un peu de mascarpone et du chocolat. J’ai cherché une recette simple pour utiliser ces ingrédients et je me suis un peu emmêlée les pinceaux dans …

Gâteau Opéra

L’opéra, sûrement Mon gâteau préféré ! Son moelleux, sa gourmandise et l’association chocolat-café me font chavirer 🙂 Je vous partage une recette de Christophe Felder qui a eu un succès à chaque fois que je l’ai réalisée. Un dessert gourmand qui réconforte en cette période hivernale bien particulière…. Niveau difficulté, ce gâteau est à la …

Napolitain

Un classique de nos goûters ! Une gourmandise de notre enfance qui se glissera à la perfection dans la boite à goûter de nos enfants. Un goûter facile à manger et super gourmand ! Ici, les enfants l’ont adoré ! Cette recette est à la fois simple et facile à réaliser. Il n’y a pas …

Tiramisu

  Exclu ! Voici la recette du tiramisu magique, onctueux, savoureux et irrésistible du Chef Gabriele Muti !Ce tiramisu…. comment vous dire ! Il est sans doute le meilleur tiramisu que j'ai réalisé et dégusté ! En cette période de confinement, des grands chefs nous dévoilent certaines de leurs recettes. Et cette fois-ci, je suis …

Gâteau noisette

Atelier cuisine sur le thème des 3 petits cochons ! Une recette facile à faire avec les enfants. Toujours en confinement, la maîtresse d'Alice (en moyenne section) nous informe du thème de la semaine : le conte des 3 petits cochons ! C'est top ! Après la lecture, étude des sons, construction des maisons des …

Spritz

Des petits sablés de Noël à croquer !Noël approche et on ne peut résister aux petits sablés de Noël ! A déguster au goûter ou à tout moment de la journée, ils sont à croquer et sont synonyme de grande gourmandise ! Ce que j'aime avec les sablés, c'est que l'on peut les décliner selon …