Gâteau noisette

Atelier cuisine sur le thème des 3 petits cochons ! Une recette facile à faire avec les enfants.

Toujours en confinement, la maîtresse d'Alice (en moyenne section) nous informe du thème de la semaine : le conte des 3 petits cochons ! C'est top ! Après la lecture, étude des sons, construction des maisons des petits cochons en Kapla, on passe à l'atelier cuisine ! L'objectif : réaliser un cochon en gâteau. Inutile de vous dire qu'on a adoré cette activité ! Une recette facile, simple à réaliser avec les enfants, gourmand et les enfants ont adoré ce gâteau rigolo ! Merci maîtresse !

Si vous n'avez pas de poudre de noisettes, on peut utiliser de la poudre d'amande, ajouter des copeaux de chocolat... Avec ces ingrédients, on a pu réaliser 2 cochons ! 

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 2 cochons

Ingrédients

Pour la pâte à gâteau

  • 125 gr. de fromage blanc
  • 4 cas d'huile
  • 250 gr. de farine
  • 40 gr. de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 100 gr. de poudre de noisettes
  • 1 œuf

Pour la dorure

  • 1 jaune d’œuf
  • 4 cas de lait

Instructions

  1. Prenez un récipient et mélangez le fromage blanc, l'huile, l'oeuf et le sucre avec un batteur.

  2. Ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.

  3. Ajoutez la poudre de noisette. Bien mélanger.

  4. Formez une boule de pâte. Étalez-la sur une épaisseur de 3mm. Ensuite il va falloir découper 3 cercles par cochon. Pour cela j'ai utilisé 3 bols de tailles différentes : 1 grand pour la tête, 1 moyen pour les oreilles et un petit pour le groin du cochon.

    Pour les oreilles, prenez votre cercle de pâte moyen et coupez-le en deux.


  5. Placez le grand cercle sur une plaque recouverte de papier cuisson.

    Placez ensuite les 2 oreilles du cochon

    Placez ensuite le groin. Percez 2 trous sur le groin pour les narines du cochon.

    Pour les yeux, vous pouvez utiliser 2 pépites de chocolat. Nous, on a utilisé des smarties 🙂

  6. S'il vous reste de la pâte, vous pouvez en refaire un second !

  7. Préchauffez votre four à 165°C.

  8. Pour la dorure, mélangez le jeune d'oeuf avec le lait. Avec un pinceaux, badigeonnez votre cochon afin qu'il soit bien doré à la cuisson.

  9. Enfournez pour 15-20 minutes.

  10. Laissez refroidir avant dégustation !

 

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Evaluation de la recette