Citronnier

Je continue ma lancée sur la réalisation d’entremets ! Ce livre de Christophe Felder sur les 40 desserts d’exception, je l’adore tout simplement ! Des dessert tout aussi gourmands les uns que les autres. Ils sont classé par saison, histoire de se régaler toute l’année… Bref, je ne m’en lasse pas et aujourd’hui on s’attaque …

Tiramisu à la fraise

Suite à l’achat d’une barquette de fraises gariguettes, j’avais réalisé une jolie tarte aux fraises bien gourmande composée d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et d’une crème pâtissière…. Une bombe de gourmandise ! Il me restait quelques fraises et là, j’ai eu une soudaine envie de réaliser un dessert ultra simple et rapide : le …

Tarte fraise chantilly

  Une tarte aux fraises ultra gourmande ! Pour le fond de tarte, j'utilise comme toujours ce fond de tarte à base de poudre d'amande (https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2020/05/03/tarte-aux-pommes-2/) qui est ultra gourmand et idéal, je trouve, avec les tartes aux fruits.Une tarte aux fraise bien gourmande avec une crème chantilly maison à la vanille ! Pour changer …

Tarte aux fraises

Les beaux jours sont arrivés et les fraises ont pointés le bout de leur nez ! Allez vite ! On file réaliser la première tarte aux fraises de l’année. Pour la réalisation de la pâte sablée, cliquez ici pour voir les ingrédients et les instructions En revenant des courses, Antoine revient avec une belle caisse …

Fraises chantilly

  Une recette simple, fraîche et gourmande avec des fraises ! Une recette parfaite pour terminer un repas tout en légèreté et gourmandise.Il nous restait quelques fraises mais pas assez pour réaliser une tarte aux fraises. Du coup, je me dirige vers une recette de verrines, c'est simple, rapide et facile à réaliser ! Il …