Tarte fraise – kiwi

Une version haute en couleur qui va faire son effet à l’arrivée du dessert ! Cette fois-ci, j’ai voulu ajouter des kiwis dans la tarte aux fraises traditionnelle. Pourquoi ? Tout simplement pour le jeu des couleurs dans un premier temps et ensuite pour tester l’association fraises-kiwis en mode tarte.

Une agréable surprise à la dégustation, la tarte était très gourmande !

Pour la réalisation, on part sur la recette de la tarte aux fraises que vous retrouverez ici : une recette bien gourmande avec son fond de tarte à base de poudre d’amande et sa crème pâtissière !

Pour la garnir, il vous faudra des kiwis et des fraises (nombre en fonction de la taille de votre fond de tarte (environ 400 gr. de fraises et 3-4 kiwis.

Pelez vos kiwis, faites des tranches et coupez-les en deux, de cette façon, les tranches de kiwis tiendront bien sur la tarte.

Bien conserver au frais !

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