Brioche sans oeuf

Une envie de brioche mais plus d’oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf ! Comme pour la réalisation de brioche classique, il est nécessaire de prendre en compte les temps de pousse de votre pâte,…

Palmiers maison

Une recette simple et rapide à réaliser pour le goûter de nos loulous ! Quand on a pris la décision de faire les goûters de nos enfants soi-même, je vous avoue que certaines fois, je sèche au niveau des idées et le temps me manque ! Aujourd'hui, je vous partage une recette ultra facile et…

Napolitain

Un classique de nos goûters ! Une gourmandise de notre enfance qui se glissera à la perfection dans la boite à goûter de nos enfants. Un goûter facile à manger et super gourmand ! Ici, les enfants l'ont adoré ! Cette recette est à la fois simple et facile à réaliser. Pas de difficulté technique…

Petits beurre maison

Je les adore ! Les petits-beurre : simple et efficace ! Ils sont au top pour les goûters des enfants comme des grands ! Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez coller 2 petits-beurre avec du chocolat, confiture….  Tout a commencé lors des préparatifs de notre mariage. Je souhaitais offrir à nos invité un petit…

Kouign Bigouden

Kouign bigouden…. un pancake ? une grosse crêpe ? Découvrez cette gourmandise bretonne qui nous a rendu addict cet été ! Une sacré découverte lors de notre passage à La Torche ! Ici, on ne commande pas de crêpe mais des kouigns bigouden….. mais qu'est-ce que c'est ? Il s'agit tout simplement de pancake breton…

Gaufres

Ah les gaufres, un souvenir de goûter à la plage de virée à la fête foraine…. une gourmandise de petits mais également de grands ! Nature, au sucre, au chocolat, à la confiture…. on l’adore ! Depuis le temps que je cherchais une recette de gaufres parfaites, et bien c'est chose faite ! Cette recette…

Tarte aux pommes version Bretagne !

Une recette de tarte aux pommes vite fait avec des restes de gâteaux breton et galette bretonne ! Voici une recette de tarte aux pommes assez rapide à réaliser en mode anti gaspillage ! Il nous restait du gâteau breton, un reste de galette bretonne et quelques pommes dans la corbeille à fruits….. Avec tout…

Financiers XXL

Une terrible envie de financiers pour le goûter !!! Ici deux versions : un grand financier au chocolat et un financier à la framboise version XXL ! Que faire des 7 blancs d'oeuf qui restent dans le frigo ? Meringues ? Langues de chat, macarons.. Au final on s'est décidé sur la recette de financier….

Brioche Butchy ultra moelleuse

Une recette de brioche qui va vous régaler ! Moelleuse, gourmande… On n’y résiste pas ! On l’a dévoré au goûter et au petit-déjeuner… nature, avec de la confiture ou du Nutella pour les plus gourmand ! Sa forme nous inspire et nous incite à y revenir ! Une part, puis deux… elle est ultra…

Galette au beurre

J’aime la galette, savez-vous comment ??? Cette semaine, Alice étudie le conte du petit Chaperon rouge ! Défi culinaire : réaliser la galette qu’elle apporte à sa grand-mère ! C’est parti ! Ce défi pâtisserie nous arrange bien : on n'avait plus de goûter et cette recette est vraiment très simple à réaliser. Par contre,…

Brioche au chocolat

Zoom sur une brioche au chocolat ! Une vraie gourmandise idéale pour le goûter et le petit-déjeuner. Une envie de brioche au chocolat nous trotte dans la tête depuis un certain moment ! Et bien, on se lance ! Vu que l'on avait adoré la brioche avec de la mascarpone à la place du beurre,…

Sablés à la framboise

Une idée de goûter simple, rapide que vous pourrez décliner selon les envies de vos bambins ! Pour les 7 ans de Titouan, nous lui avions offert un cours de cuisine parents-enfants. Il adore cuisiner et plus particulièrement pâtisser. Ce cadeau lui a beaucoup plu : à la fois, il s'agit de cours où les…

Brioche butchy à la mascarpone

Délicieuse cette brioche ! Pas de beurre mais de la mascarpone pour la remplacer ! Moelleuse, fondante, gourmande… Elle a tout pour elle ! Ici la recette de la brioche butchy à la crème fraîche si vous n’avez pas de mascarpone ! Voici une recette de brioche facile à réaliser. Elle est ultra moelleuse et…

Compote de pommes

Une succulente compote de pommes ! Goûteuse, gourmande et ultra simple à réaliser. A vous de compoter ! Vos pommes commencent à être très mûres ? Pas de panique, j'ai découvert l'astuce de Christophe Michalak pour une compote de pommes ultra facile, rapide à réaliser et surtout super bonne. Pour preuve, ma fille préfère prendre…

Pancakes healthy à la pomme

C’est décidé, on se calme un peu sur les gourmandises trop caloriques et on s’offre un goûter healthy avec ces petits pancakes healthy à la pomme ! Une pure merveille ! Avec cette recette, je participe au Défi Cuisine avril 2020 : petit déjeunons, un défi organisé par Recettes de cuisine Pour des pancakes plus…

Langues de chat

Que faire de vos blancs d’oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd’hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes ! L'avantage de cette recette est qu'elle permet d'utiliser nos blancs d'oeufs qui restent dans le frigo mais surtout de réaliser un goûter ultra gourmand pour petits et grands en quelques…

Les cookies d’Amélie Poulain

Ah les cookies !!!! Une valeur sûr pour les petits creux 🙂 Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, c’est comme ça qu’on les préfère ! Aujourd'hui, on teste la recette des fabuleux cookies d'Amélie Poulain ! J'en avais entendu parlé mais je ne les avais jamais testés, du coup, on s'y met : Nous…

Saucisson au chocolat

Une recette que les enfants adorent ! Si vous souhaitez faire une blague et surprendre vos invités, servez-leur un gourmand saucisson au chocolat 🙂 Saucisson au chocolat au lait, chocolat noir, avec ou sans noisette, pistache… customisez-le selon vos envies ! C'est bientôt Pâques et on le ressent par notre envie soudaine de chocolat !…