Tarte aux pommes version Bretagne !

Une recette de tarte aux pommes vite fait avec des restes de gâteaux breton et galette bretonne ! Voici une recette de tarte aux pommes assez rapide à réaliser en mode anti gaspillage ! Il nous restait du gâteau breton, un reste de galette bretonne et quelques pommes dans la corbeille à fruits….. Avec tout…

Financiers XXL

Une terrible envie de financiers pour le goûter !!! Ici deux versions : un grand financier au chocolat et un financier à la framboise version XXL ! Que faire des 7 blancs d'oeuf qui restent dans le frigo ? Meringues ? Langues de chat, macarons.. Au final on s'est décidé sur la recette de financier….

Brioche Butchy ultra moelleuse

Une recette de brioche qui va vous régaler ! Moelleuse, gourmande… On n’y résiste pas ! On l’a dévoré au goûter et au petit-déjeuner… nature, avec de la confiture ou du Nutella pour les plus gourmand ! Sa forme nous inspire et nous incite à y revenir ! Une part, puis deux… elle est ultra…

Galette au beurre

J’aime la galette, savez-vous comment ??? Cette semaine, Alice étudie le conte du petit Chaperon rouge ! Défi culinaire : réaliser la galette qu’elle apporte à sa grand-mère ! C’est parti ! Ce défi pâtisserie nous arrange bien : on n'avait plus de goûter et cette recette est vraiment très simple à réaliser. Par contre,…

Brioche au chocolat

Zoom sur une brioche au chocolat ! Une vraie gourmandise idéale pour le goûter et le petit-déjeuner. Une envie de brioche au chocolat nous trotte dans la tête depuis un certain moment ! Et bien, on se lance ! Vu que l'on avait adoré la brioche avec de la mascarpone à la place du beurre,…

Sablés à la framboise

Une idée de goûter simple, rapide que vous pourrez décliner selon les envies de vos bambins ! Pour les 7 ans de Titouan, nous lui avions offert un cours de cuisine parents-enfants. Il adore cuisiner et plus particulièrement pâtisser. Ce cadeau lui a beaucoup plu : à la fois, il s'agit de cours où les…

Brioche butchy à la mascarpone

Délicieuse cette brioche ! Pas de beurre mais de la mascarpone pour la remplacer ! Moelleuse, fondante, gourmande… Elle a tout pour elle ! Ici la recette de la brioche butchy à la crème fraîche si vous n’avez pas de mascarpone ! Voici une recette de brioche facile à réaliser. Elle est ultra moelleuse et…

Compote de pommes

Une succulente compote de pommes ! Goûteuse, gourmande et ultra simple à réaliser. A vous de compoter ! Vos pommes commencent à être très mûres ? Pas de panique, j'ai découvert l'astuce de Christophe Michalak pour une compote de pommes ultra facile, rapide à réaliser et surtout super bonne. Pour preuve, ma fille préfère prendre…

Pancakes healthy à la pomme

C’est décidé, on se calme un peu sur les gourmandises trop caloriques et on s’offre un goûter healthy avec ces petits pancakes healthy à la pomme ! Une pure merveille ! Avec cette recette, je participe au Défi Cuisine avril 2020 : petit déjeunons, un défi organisé par Recettes de cuisine Pour des pancakes plus…

Langues de chat

Que faire de vos blancs d’oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd’hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes ! L'avantage de cette recette est qu'elle permet d'utiliser nos blancs d'oeufs qui restent dans le frigo mais surtout de réaliser un goûter ultra gourmand pour petits et grands en quelques…

Les cookies d’Amélie Poulain

Ah les cookies !!!! Une valeur sûr pour les petits creux 🙂 Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, c’est comme ça qu’on les préfère ! Aujourd'hui, on teste la recette des fabuleux cookies d'Amélie Poulain ! J'en avais entendu parlé mais je ne les avais jamais testés, du coup, on s'y met : Nous…

Saucisson au chocolat

Une recette que les enfants adorent ! Si vous souhaitez faire une blague et surprendre vos invités, servez-leur un gourmand saucisson au chocolat 🙂 Saucisson au chocolat au lait, chocolat noir, avec ou sans noisette, pistache… customisez-le selon vos envies ! C'est bientôt Pâques et on le ressent par notre envie soudaine de chocolat !…

Gâteau léger aux pommes

Le « plus » de ce gâteau : il est riche en pommes, pauvre en sucre… et ça c’est top pour les petites gourmandises 🙂 Un gâteau appelé également le gâteau invisible aux pommes. Pendant le confinement, on sort le moins souvent possible et du coup, on fait le plein de fruits et légumes ! Lors de…

Gâteau neige façon marbré

Le gâteau neige : une recette idéale pour écouler ses blancs d’œufs qui traînent dans le frigo ! Voilà la situation : on fait des recettes de gâteaux, goûters presque tous les jours depuis le début du confinement mais voilà…. on commence à cumuler pas mal de blancs d’oeufs dans le frigo… C’est décidé, aujourd’hui, je…

Riz au lait de Philippe Conticini

Une pure merveille ce riz au lait, un véritable retour en enfance ! Onctueux, gourmand, savoureux… il a tout pour lui ! Cela faisait un petit bout de temps que ma belle-sœur m’avait parlé de cette recette de riz au lait et je me décide enfin à la réaliser ! Une recette ultra simple à…

Gâteau noisette

Atelier cuisine sur le thème des 3 petits cochons ! Une recette facile à faire avec les enfants. Toujours en confinement, la maîtresse d’Alice (en moyenne section) nous informe du thème de la semaine : le conte des 3 petits cochons ! C’est top ! Après la lecture, étude des sons, construction des maisons des…

Tarte aux pommes sans pâte

Une envie d’un dessert simple et fruité ? Je vous invite à tester cette recette qui est à la fois gourmande et riche en fruits, idéale en fin de repas ! La légèreté de cette tarte est qu’il n’y a pas de pâte, ce qui la rend plus light que les tartes classiques. Vu que…

Pancakes moelleux

On dirait même….hyper moelleux ! Après la réalisation des pancakes healthy à la banane, je réalise aujourd’hui des pancakes traditionnel pour le goûter et le petit déjeuner de demain matin.  Ma fille qui n’avait pas été fan des pancakes à la banane a adoré cette version de pancake hyper moelleuse. L’astuce : battre les blancs…