Crèmes au chocolat de Christophe Michalak

Une crème réconfortante et un véritable retour en enfance…

C'est l'un des premiers de jour de confinement et on tombe sur une recette trop gourmande du grand chef Christophe Michalak : des crèmes au chocolat.... HUMMMMM ! On en salive d'avance  et on ne peut s'empêcher de les réaliser ! Une recette qui est simple et facile à réaliser, merci Chef ! On a adoré 🙂 Faite avec les enfants, une recette à refaire sans hésiter. Une crème riche en gourmandise, à réaliser de préférence avec du chocolat au lait, mais c'est un goût personnel !

Conseil du Chef : Mixer le mélange pour plus d' onctuosité !

Temps de préparation 20 minutes
Portions 4 crèmes

Ingrédients

  • 250 gr. de lait
  • 250 gr. de chocolat au lait

Instructions

  1. Déposez votre lait et chocolat en morceaux dans une casserole.

  2. Portez à ébullition pendant une minute tout en mélangeant avec un fouet. Mixez si besoin et versez dans des petits pots.

  3. Laissez refroidir à température ambiante.

  4. Puis, placez-les au moins 4 heures au frigo.

  5. Les sortir 10 minutes avant dégustation !

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