Fondant au chocolat

La création de ce fondant débute par l’envie d’utiliser les jaunes d’oeufs qui me restaient dans le frigo et qu’il fallait cuisiner au plus vite. Il me restait également un peu de mascarpone et du chocolat. J’ai cherché une recette simple pour utiliser ces ingrédients et je me suis un peu emmêlée les pinceaux dans …

Tarte chocolat 100%

Cette recette est partie d’une commande d’une collègue qui souhaitait que je lui réalise une tarte au chocolat à base de chocolat 100% cacao. Tout d’abord, je me suis demandée si le goût n’allait pas être trop amer, mais je me suis lancée ce petit challenge ! J’étais intriguée par le résultat final…. Je me …

Tarte poire chocolat

Une recette de tarte bien gourmande trouvée sur le site La Cuisine de Bernard : la tarte poire chocolat ! Quand la gourmandise du chocolat rencontre la douceur fruitée de la poire… franchement, j’adore cette association, ça marche au top et vous obtiendrez un dessert hyper gourmand. La recette est simple et facile à réaliser. …

Goûter facile et rapide

Voici une recette ultra simple, rapide et facile à réaliser pour le goûter des enfants comme des plus grands ! Cette recette est simplissime et déclinable selon vos envies et surtout selon dont vous disposez dans vos placards. Ici, je les ai décliné avec des pépites de chocolat au lait. Variantes possible : zeste d’orange, …

Éclairs praliné

C’est à mon tour de choisir quel éclair sera à l’honneur cette semaine ! Et mon choix s’est orienté vers l’éclair praliné ! Tout simplement parce que c’est un parfum que j’aime beaucoup et j’ai réalisé un praliné maison il y a quelques jours et franchement c’est une dinguerie de gourmandise ! Vous sentez cette …

Kango Maison

Je cherchais une idée pour le goûter, un goûter un peu régressif qui nous replonge en enfance et je me suis souvenue des Kangos de LU, fourrés au chocolat que l’on avait au goûter, et là…. moment nostalgie des années d’école et du goûter avec les copines. Aujourd’hui, on se lance donc dans la réalisation …