Chocolat

Gâteau fondant au chocolat inratable

Comment décrire ce gâteau ? Il est ultra gourmand, fondant, régressif…. C’est un gâteau vraiment réconfortant et surtout…. hyper simple et facile à réaliser 🙂 Alors, oui, il n’est pas light du tout mais en même temps, il est super important de se faire plaisir avec des gâteaux gourmands, vous n’êtes pas d’accord ?

Je vous conseille de le réaliser la veille pour le lendemain et de le conserver à température ambiante, recouvert d’un papier alu ou film alimentaire.

Ingrédients

  • 200 gr. de chocolat noir
  • 200 gr. de beurre demi-sel
  • 150 gr. de sucre en poudre
  • 5 oeufs
  • 1 c. à soupe de farine

Instructions

  1. Commencez par faire fondre votre chocolat et le beurre.

  2. Ajoutez le sucre. Remuez et laissez refroidir un peu le mélange.

  3. Ajoutez les oeufs un à un, en prenant soin de bien mélanger avec une spatule en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.

  4. Ajoutez la farine et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule préalablement beurré.

  5. Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pendant 22 minutes.

  6. Sortez du four et laissez refroidir.

  7. Bonne dégustation !

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