Comment décrire ce gâteau ? Il est ultra gourmand, fondant, régressif…. C’est un gâteau vraiment réconfortant et surtout…. hyper simple et facile à réaliser 🙂 Alors, oui, il n’est pas light du tout mais en même temps, il est super important de se faire plaisir avec des gâteaux gourmands, vous n’êtes pas d’accord ?
Je vous conseille de le réaliser la veille pour le lendemain et de le conserver à température ambiante, recouvert d’un papier alu ou film alimentaire.
Ingrédients
- 200 gr. de chocolat noir
- 200 gr. de beurre demi-sel
- 150 gr. de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 1 c. à soupe de farine
Instructions
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Commencez par faire fondre votre chocolat et le beurre.
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Ajoutez le sucre. Remuez et laissez refroidir un peu le mélange.
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Ajoutez les oeufs un à un, en prenant soin de bien mélanger avec une spatule en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.
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Ajoutez la farine et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule préalablement beurré.
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Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pendant 22 minutes.
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Sortez du four et laissez refroidir.
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Bonne dégustation !
