Entremet Mojito

Dans la famille « Saveurs de Fête » du livre Entremet, 40 desserts d’exception, je voudrais…. Le Mojito !!! Et oui, on est début février et j’ai envie de soleil, de terrasse, de boire un verre avec les copines tout en se racontant nos vies ! Bref, cet entremet « Mojito » m’intriguait et je me suis lancée ! …