Brioche sans oeuf

Une envie de brioche mais plus d’oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf ! Comme pour la réalisation de brioche classique, il est nécessaire de prendre en compte les temps de pousse de votre pâte,…

Palmiers maison

Une recette simple et rapide à réaliser pour le goûter de nos loulous ! Quand on a pris la décision de faire les goûters de nos enfants soi-même, je vous avoue que certaines fois, je sèche au niveau des idées et le temps me manque ! Aujourd'hui, je vous partage une recette ultra facile et…

Napolitain

Un classique de nos goûters ! Une gourmandise de notre enfance qui se glissera à la perfection dans la boite à goûter de nos enfants. Un goûter facile à manger et super gourmand ! Ici, les enfants l'ont adoré ! Cette recette est à la fois simple et facile à réaliser. Pas de difficulté technique…

Tarte fraise – kiwi

Une version haute en couleur qui va faire son effet à l’arrivée du dessert ! Cette fois-ci, j’ai voulu ajouter des kiwis dans la tarte aux fraises traditionnelle. Pourquoi ? Tout simplement pour le jeu des couleurs dans un premier temps et ensuite pour tester l’association fraises-kiwis en mode tarte. Une agréable surprise à la…

Petits beurre maison

Je les adore ! Les petits-beurre : simple et efficace ! Ils sont au top pour les goûters des enfants comme des grands ! Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez coller 2 petits-beurre avec du chocolat, confiture….  Tout a commencé lors des préparatifs de notre mariage. Je souhaitais offrir à nos invité un petit…

Kouign Bigouden

Kouign bigouden…. un pancake ? une grosse crêpe ? Découvrez cette gourmandise bretonne qui nous a rendu addict cet été ! Une sacré découverte lors de notre passage à La Torche ! Ici, on ne commande pas de crêpe mais des kouigns bigouden….. mais qu'est-ce que c'est ? Il s'agit tout simplement de pancake breton…

Tarte fraise chantilly

Une tarte aux fraises ultra gourmande ! Pour le fond de tarte, j’utilise comme toujours ce fond de tarte à base de poudre d’amande qui est ultra gourmand et idéal, je trouve, avec les tartes aux fruits. Une tarte aux fraise bien gourmande avec une crème chantilly maison à la vanille ! Pour changer des…

Far breton de Christophe Adam

Voici une recette de far breton bien gourmande !  Une recette de Christophe Adam qui nous plonge dans nos racines bretonnes, un délice ! Une recette de far breton comme on les aime ! Fondant, onctueux et gourmand… cette recette de far restera dans nos best of ! Idéale en fin de repas, pour le…

Tarte framboises et myrtilles

Aussi jolie que gourmande, cette tarte restera une belle douceur en fin de repas ! La tarte est composée d’un fond de tarte à base d’amande, d’une crème d’amande, d’une crème chantilly-mascarpone vanillé, d’un coulis fruits rouges et de quelques framboises et myrtilles pour le décor. Une recette que l’on peut décliner selon les ingrédients…

Gâteau cagette de fruits

Un dessert fruité, gourmand et … bluffant ! Très fière de cette réalisation qui a été un beau défi ! Un dessert fruité qui a sa place en fin de repas tout en gourmandise.  Cela faisait un petit moment que cette cagette de fruits 100% comestible me faisait de l'oeil… Le côté trompe l'oeil de…

Gaufres

Ah les gaufres, un souvenir de goûter à la plage de virée à la fête foraine…. une gourmandise de petits mais également de grands ! Nature, au sucre, au chocolat, à la confiture…. on l’adore ! Depuis le temps que je cherchais une recette de gaufres parfaites, et bien c'est chose faite ! Cette recette…

Clafoutis aux fruits rouges

Et hop, un dessert riche en fruits ! Une recette de clafoutis qui se décline selon vos envies : aux framboises, cerises, mûres, mix de fruits…. On voulait un dessert riche en fruits, pauvre en matière grasse, alors on a opté pour cette délicieuse recette minceur du site Fourchette et Bikini. Et oui, on pense…

Tarte à la rhubarbe

La goûter, c’est l’adopter ! On ne manquera plus la saison de la rhubarbe tellement on a adoré cette tarte !  La rhubarbe ! Je n'avais jamais testé ce fruit et je me demande encore pourquoi ? Une jolie découverte gourmande ! On a adoré la texture de la pâte, la gourmandise de la crème…

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Voici une recette de tarte au chocolat facile, simple et rapide à réaliser. Pour l’avoir tester plusieurs fois, on l’aime encore plus le lendemain 🙂 Pour le fond de tarte, j’utilise ce fond de tarte à base d’amande. Pour la déco, vous pouvez la laisser comme ça, ou alors ajouter des copeaux de chocolat comme…

Tarte aux myrtilles

Une recette de tarte aux myrtilles bien gourmande avec un parfum de coco ! Je vous conseille de réaliser votre pâte maison car elle apportera plus de gourmandise et en plus c’est tellement facile de la réaliser qu’il serait dommage de s’en priver. La recette de la pâte est ici. Vous pouvez l’utiliser pour un…

Tarte aux pommes version Bretagne !

Une recette de tarte aux pommes vite fait avec des restes de gâteaux breton et galette bretonne ! Voici une recette de tarte aux pommes assez rapide à réaliser en mode anti gaspillage ! Il nous restait du gâteau breton, un reste de galette bretonne et quelques pommes dans la corbeille à fruits….. Avec tout…

Financiers XXL

Une terrible envie de financiers pour le goûter !!! Ici deux versions : un grand financier au chocolat et un financier à la framboise version XXL ! Que faire des 7 blancs d'oeuf qui restent dans le frigo ? Meringues ? Langues de chat, macarons.. Au final on s'est décidé sur la recette de financier….

Brioche Butchy ultra moelleuse

Une recette de brioche qui va vous régaler ! Moelleuse, gourmande… On n’y résiste pas ! On l’a dévoré au goûter et au petit-déjeuner… nature, avec de la confiture ou du Nutella pour les plus gourmand ! Sa forme nous inspire et nous incite à y revenir ! Une part, puis deux… elle est ultra…