fruits

Crumble mirabelles

 

Il faut faire de la place dans le réfrigérateur !!!! Alors, je commence à regarder de plus près et que vois-je ? Des mirabelles de mon papa que j'avais congelées.. Hummm cela me donne une idée pour un dessert rapide et gourmand pour ce soir ! En plus, cela tombe bien, mes parents sont de visite à Nantes pour la semaine, une belle occasion de mettre les mirabelles du jardin à l'honneur ! Ce qui est pratique avec cette recette, c'est qu'elle est ultra simple et rapide à réaliser et peut se décliner à l'infini : aux pommes, poires, fruits rouges.... bref, selon vos envies, fruits de saison.....

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Temps total 33 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 600 gr. de mirabelles dénoyautées
  • 75 gr de sucre
  • 75 gr. de beurre demi-sel
  • 75 gr. de farine
  • 75 gr. de poudre d'amande

Instructions

  1. Première étape : on dénoyaute les mirabelles !

  2. Préchauffez votre four à 210°C.

  3. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre mou. Malaxez avec vos doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

  4. Prenez votre moule, déposez les mirabelles puis le crumble.

  5. Enfournez pendant 18 minutes.

    Laissez refroidir et dégustez !

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