Muffins au chocolat super moelleux

Un best of goûter !

On dans notre phase muffins ! Et oui, car c'est une recette ultra simple et rapide à réaliser et les enfants..... ils adorent 🙂 En rentrant du travail, entre les devoirs et le bain... prenez 15 minutes pour faire la préparation et enfournez et c'est tout 🙂 Alors pourquoi s'en priverait-on ? Cette recette est vraiment top ! Vos muffins seront bien moelleux comme on les aime et avec un fort goût de chocolat et ça... c'est excellent et cela donne de la gaieté au goûter, croyez-moi... ou plutôt le sourire des enfants quand ils sentent la bonne odeur  de chocolat dans la cuisine... 

Alors, si je vous dis que vous pouvez déguster un muffin chocolat hyper moelleux dans 45 minutes, vous me dites ???? Allez, c'est parti !

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Temps total 33 minutes
Portions 11 muffins

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 1/2 pot de yaourt de lait
  • 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol
  • 1 oeuf
  • 1/2 pot de yaourt de sucre
  • 2 pots de yaourt de farine
  • 1/2 cac de bicarbonate de soude alimentaire
  • 1/2 pot à yaourt de cacao non sucré
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 gr. de chocolat noir coupé en petits morceaux

Instructions

  1. Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C.

  2. Prenez un récipient et mélangez le yaourt, le lait, l'huile et l’œuf.

  3. Dans un second récipient, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate et le sucre vanillé.

  4. Versez le contenu du premier récipient dans le second et bien mélanger afin d'obtenir une belle pâte.

  5. Cassez votre chocolat en petits morceaux et ajoutez les 2/3 dans la pâte.

  6. Versez la pâte dans vos moules et déposez le reste des morceaux de chocolat sur le dessus de vos muffins crus.

  7. Enfournez pendant 18 à 20 minutes selon la taille de vos muffins.

  8. Vous le savez, afin de savoir si vos muffins sont cuits, plantez une lame de couteau dans un muffin et si elle ressort sèche c'est bon, vous pouvez les sortir du four 🙂

  9. Laissez refroidir avant dégustation ! Je sais que c'est tentant de croquer dedans tout de suite mais je vous assure que c'est trop chaud 🙂

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Evaluation de la recette