Barres de céréales maison

 

Tout est parti d'un paquet de céréales, acheté par... (on ne dira pas qui), et qui est resté à l'abandon pendant plusieurs semaines. Comme je déteste jeter les choses, je me suis dit que je pouvais sûrement en faire quelque chose de ces céréales à base d'amandes, noisettes, noix du brésil et noix de pécan ! Et comme j'ai repris le sport (et oui, une de mes bonnes résolutions de l'année), ces petites barres de céréales maison seront parfaites pour le petit creux du matin juste avant ma séance de sport. Vous allez voir, la recette est ultra rapide à réaliser ! En plus, le fait d'utiliser du jus d'ananas va parfumer votre cuisine lors de la cuisson. Une recette qui peut se décliner en fonction des céréales, du jus utilisé ainsi que de la compote ! En tout cas, celle-ci je l'adore et c'est très bon 🙂

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 10 barres de céréales

Ingrédients

  • 250 gr. de muesli
  • 20 cl. de jus d'ananas
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 cas de compote pomme poire

Instructions

  1. Tout d'abord, préchauffez votre four à 180°C

  2. Dans un bol, versez votre muesli, le jus d'ananas, les blancs d’œufs et la compote pomme poire. Bien mélanger.

  3. Versez votre préparation dans des moules. j'ai utilisé mes moules à financier et enfournez pendant 20 minutes.

  4. Sortez-les du four et laissez refroidir.

  5. Démoulez et dégustez ! 

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