Quand le chocolat rencontre la passion…. un duo gourmand garanti !Il commence à faire un peu froid et l'idée d'un bon gâteau aux chocolat me fait terriblement envie ! Mercredi soir, on a regardé l'émission du Meilleur Pâtissier et l'une des candidates a réalisé un entremet chocolat passion…. Il était trop beau et j'ai …
Une envie de brioche mais plus d'oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf ainsi qu'une brioche entière ! Comme pour la réalisation de brioche classique, il est nécessaire de prendre en compte les temps de …
Un classique de nos goûters ! Une gourmandise de notre enfance qui se glissera à la perfection dans la boite à goûter de nos enfants. Un goûter facile à manger et super gourmand ! Ici, les enfants l’ont adoré ! Cette recette est à la fois simple et facile à réaliser. Il n’y a pas …
Voici une recette de tarte au chocolat facile, simple et rapide à réaliser. Pour l'avoir tester plusieurs fois, on l'aime encore plus le lendemain 🙂 Pour le fond de tarte, j'utilise ce fond de tarte à base d'amande : https://www.la-gourmandise-avant-tout.com/2020/05/03/tarte-aux-pommes-2/Pour la déco, vous pouvez la laisser comme ça, ou alors ajouter des copeaux de …
Une terrible envie de financiers pour le goûter !!! Ici deux versions : un grand financier au chocolat et un financier à la framboise version XXL !Que faire des 7 blancs d'oeuf qui restent dans le frigo ? Meringues ? Langues de chat, macarons.. Au final on s'est décidé sur la recette de financier. …
Zoom sur une brioche au chocolat ! Une vraie gourmandise idéale pour le goûter et le petit-déjeuner.Une envie de brioche au chocolat nous trotte dans la tête depuis un certain moment ! Et bien, on se lance ! Vu que l'on avait adoré la brioche avec de la mascarpone à la place du beurre, …
Une idée de goûter simple, rapide que vous pourrez décliner selon les envies de vos bambins !Pour les 7 ans de Titouan, nous lui avions offert un cours de cuisine parents-enfants. Il adore cuisiner et plus particulièrement pâtisser. Ce cadeau lui a beaucoup plu : à la fois, il s'agit de cours où les …
Voici une tarte au chocolat qui déchire ! Un véritable retour en enfance, on a adoré cette recette qui est simple et assez facile à réaliser.C'est en me baladant sur le net, que je suis tombée sur la recette de tarte au chocolat de Claire Heitzler. Pendant cette période de confinement, beaucoup de chefs …
Ah les cookies !!!! Une valeur sûr pour les petits creux 🙂 Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, c’est comme ça qu’on les préfère ! Aujourd’hui, on teste la recette des fabuleux cookies d’Amélie Poulain du blog Claire au Matcha ! J'en avais entendu parlé mais je ne les avais jamais testés, du coup, …
Une recette que les enfants adorent ! Si vous souhaitez faire une blague et surprendre vos invités, servez-leur un gourmand saucisson au chocolat 🙂 Saucisson au chocolat au lait, chocolat noir, avec ou sans noisette, pistache… customisez-le selon vos envies !C'est bientôt Pâques et on le ressent par notre envie soudaine de chocolat ! …
Exclu ! Voici la recette du tiramisu magique, onctueux, savoureux et irrésistible du Chef Gabriele Muti !Ce tiramisu…. comment vous dire ! Il est sans doute le meilleur tiramisu que j'ai réalisé et dégusté ! En cette période de confinement, des grands chefs nous dévoilent certaines de leurs recettes. Et cette fois-ci, je suis …
Le gâteau neige : une recette idéale pour écouler ses blancs d’œufs qui traînent dans le frigo !Voilà la situation : on fait des recettes de gâteaux, goûters presque tous les jours depuis le début du confinement mais voilà…. on commence à cumuler pas mal de blancs d'oeufs dans le frigo… C'est décidé, aujourd'hui, je …
Sans sucre ajouté ! A tester absolument ! Ici, une recette de gâteau au chocolat à déguster sans modération !Gourmand, moelleux, et sans sucre ajouté… on peut dire qu'il a tout pour lui, non ? Ici, on utilise la courgette pour remplacer le beurre. J'ai donc renouvelé l'expérience et essayé de piéger ma dernière qui …
Une recette sans sucre ajouté… Mais riche en gourmandise ! Surtout pour les fans de M&M's !En cette période de confinement, on cherche des recettes plus légères que d'habitude car on bouge beaucoup moins, ça c'est une évidence ! Par contre, ce qui ne change pas, c'est notre niveau de gourmandise 🙂 Cette fois-ci, on …
Une crème réconfortante et un véritable retour en enfance…C'est l'un des premiers de jour de confinement et on tombe sur une recette trop gourmande du grand chef Christophe Michalak : des crèmes au chocolat…. HUMMMMM ! On en salive d'avance et on ne peut s'empêcher de les réaliser ! Une recette qui est simple et …
Un cake à tomber ! Il est super moelleux, gourmand, se conserve très bien et se customise selon vos envies… Vous aimez le chocolat ? Vous allez l'adorer…. même plus, vous ne pourrez lui résister ! Réalisé au départ pour le goûter des enfants, il a fait le bonheur des mamans 🙂 Un détail : ce …
On voulait un dessert simple, gourmand et rapide à réaliser… rien de mieux qu’une bonne mousse au chocolat ! La douceur de l’enfance et ce bon goût intense de chocolat… On a choisit de la déposer dans un seul ramequin et d’y aller à la cuillère ! Elle a été dégustée en une seule …
Gourmandes et croustillantes ! Une envie de recette de goûter simple, rapide et gourmande ? Ici, avec cette recette de barres au chocolat croustillantes vous n’allez pas être déçues 🙂 Depuis longtemps, je souhaitais faire des goûters à base de riz soufflés… cette fois-ci, j’ai utilisé des Rice Krispies du commerce pour gagner du temps …