Tarte aux pommes

Simple et gourmande ! Simple, gourmand, la tarte aux pommes est un dessert indémodable qui fait souvent l’unanimité ! Je vous conseille vivement de réaliser votre compote de pommes maison, c’est tellement meilleur ! Voici une super recette de compote de pommes facile et gourmande livrée par un chef ! Une recette anti gaspillage car…

Galette au beurre

J’aime la galette, savez-vous comment ??? Cette semaine, Alice étudie le conte du petit Chaperon rouge ! Défi culinaire : réaliser la galette qu’elle apporte à sa grand-mère ! C’est parti ! Ce défi pâtisserie nous arrange bien : on n'avait plus de goûter et cette recette est vraiment très simple à réaliser. Par contre,…

Brioche au chocolat

Zoom sur une brioche au chocolat ! Une vraie gourmandise idéale pour le goûter et le petit-déjeuner. Une envie de brioche au chocolat nous trotte dans la tête depuis un certain moment ! Et bien, on se lance ! Vu que l'on avait adoré la brioche avec de la mascarpone à la place du beurre,…

Sablés à la framboise

Une idée de goûter simple, rapide que vous pourrez décliner selon les envies de vos bambins ! Pour les 7 ans de Titouan, nous lui avions offert un cours de cuisine parents-enfants. Il adore cuisiner et plus particulièrement pâtisser. Ce cadeau lui a beaucoup plu : à la fois, il s'agit de cours où les…

Tarte aux fraises

Les beaux jours sont arrivés et les fraises ont pointés le bout de leur nez ! Allez vite ! On file réaliser la première tarte aux fraises de l’année. Pour la réalisation de la pâte sablée, cliquez ici pour voir les ingrédients et les instructions En revenant des courses, Antoine revient avec une belle caisse…

Brioche butchy à la mascarpone

Délicieuse cette brioche ! Pas de beurre mais de la mascarpone pour la remplacer ! Moelleuse, fondante, gourmande… Elle a tout pour elle ! Ici la recette de la brioche butchy à la crème fraîche si vous n’avez pas de mascarpone ! Voici une recette de brioche facile à réaliser. Elle est ultra moelleuse et…

Compote de pommes

Une succulente compote de pommes ! Goûteuse, gourmande et ultra simple à réaliser. A vous de compoter ! Vos pommes commencent à être très mûres ? Pas de panique, j'ai découvert l'astuce de Christophe Michalak pour une compote de pommes ultra facile, rapide à réaliser et surtout super bonne. Pour preuve, ma fille préfère prendre…

Pancakes healthy à la pomme

C’est décidé, on se calme un peu sur les gourmandises trop caloriques et on s’offre un goûter healthy avec ces petits pancakes healthy à la pomme ! Une pure merveille ! Avec cette recette, je participe au Défi Cuisine avril 2020 : petit déjeunons, un défi organisé par Recettes de cuisine Pour des pancakes plus…

Fraises chantilly

Une recette simple, fraîche et gourmande avec des fraises ! Une recette parfaite pour terminer un repas tout en légèreté et gourmandise. Il nous restait quelques fraises mais pas assez pour réaliser une tarte aux fraises. Du coup, je me dirige vers une recette de verrines, c'est simple, rapide et facile à réaliser ! Il…

Tarte au chocolat

Voici une tarte au chocolat qui déchire ! Un véritable retour en enfance, on a adoré cette recette qui est simple et assez facile à réaliser. C'est en me baladant sur le net, que je suis tombée sur la recette de tarte au chocolat de Claire Heitzler. Pendant cette période de confinement, beaucoup de chefs…

Langues de chat

Que faire de vos blancs d’oeufs qui traînent dans votre frigo ? Aujourd’hui, on les utilise pour réaliser des langues de chat bien gourmandes ! L'avantage de cette recette est qu'elle permet d'utiliser nos blancs d'oeufs qui restent dans le frigo mais surtout de réaliser un goûter ultra gourmand pour petits et grands en quelques…

Les cookies d’Amélie Poulain

Ah les cookies !!!! Une valeur sûr pour les petits creux 🙂 Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, c’est comme ça qu’on les préfère ! Aujourd'hui, on teste la recette des fabuleux cookies d'Amélie Poulain ! J'en avais entendu parlé mais je ne les avais jamais testés, du coup, on s'y met : Nous…

Saucisson au chocolat

Une recette que les enfants adorent ! Si vous souhaitez faire une blague et surprendre vos invités, servez-leur un gourmand saucisson au chocolat 🙂 Saucisson au chocolat au lait, chocolat noir, avec ou sans noisette, pistache… customisez-le selon vos envies ! C'est bientôt Pâques et on le ressent par notre envie soudaine de chocolat !…

Gâteau léger aux pommes

Le « plus » de ce gâteau : il est riche en pommes, pauvre en sucre… et ça c’est top pour les petites gourmandises 🙂 Un gâteau appelé également le gâteau invisible aux pommes. Pendant le confinement, on sort le moins souvent possible et du coup, on fait le plein de fruits et légumes ! Lors de…

Tiramisu

Exclu ! Voici la recette du tiramisu magique, onctueux, savoureux et irrésistible du Chef Gabriele Muti ! Ce tiramisu…. comment vous dire ! Il est sans doute le meilleur tiramisu que j’ai réalisé et dégusté ! En cette période de confinement, des grands chefs nous dévoilent certaines de leurs recettes. Et cette fois-ci, je suis…

Gâteau neige façon marbré

Le gâteau neige : une recette idéale pour écouler ses blancs d’œufs qui traînent dans le frigo ! Voilà la situation : on fait des recettes de gâteaux, goûters presque tous les jours depuis le début du confinement mais voilà…. on commence à cumuler pas mal de blancs d’oeufs dans le frigo… C’est décidé, aujourd’hui, je…

Le crumble aux pommes de Cyril Lignac

Ahhhh !!!!!! On a eu un gros coup de cœur pour cette recette de crumble aux pommes et son caramel au beurre salé ! Toujours en période de confinement, #onrestecheznous et on notre nouveau rendez-vous est un rendez-vous culinaire à 18h45, tous les jours avec Cyril Lignac dans son émission sur M6. On a vu…

Riz au lait de Philippe Conticini

Une pure merveille ce riz au lait, un véritable retour en enfance ! Onctueux, gourmand, savoureux… il a tout pour lui ! Cela faisait un petit bout de temps que ma belle-sœur m’avait parlé de cette recette de riz au lait et je me décide enfin à la réaliser ! Une recette ultra simple à…